Julmiddag
Dagarna går ibland för fort för att man riktigt ska hinna med.
Igår, fredag, vankades det julmiddag med familjen på Noors slott.
Tre sorters glögg och pepparkaka med saffransostcremé till fördrink.
Julmeny:
1) Inlagd sill med rökt majonäs, löjrom gräddfil, gurka och rödlök.
2) Rökt älghjärta, rödkålscreme, soyarom, salmalax samt granolja.
3) Grissida med lingon och ingefärsglace, pressad savojkål, röstirulle, brysselkål och rårörda lingon:
4) Prima blå rullad i pepparkakscrust, karamelliserade valnötter och fikonmarmelad:
Lingon - och äppel...någonting.
5) Vinterlandskap av chokladcréme, svartvinbärssorbé, yoghurtsnö, lakritsgelé, marängblock, vitcholadflan och rostade hasselnötter.
Kaffe/te och gottebord:
Igår, fredag, vankades det julmiddag med familjen på Noors slott.
Tre sorters glögg och pepparkaka med saffransostcremé till fördrink.
Julmeny:
1) Inlagd sill med rökt majonäs, löjrom gräddfil, gurka och rödlök.
2) Rökt älghjärta, rödkålscreme, soyarom, salmalax samt granolja.
3) Grissida med lingon och ingefärsglace, pressad savojkål, röstirulle, brysselkål och rårörda lingon:
4) Prima blå rullad i pepparkakscrust, karamelliserade valnötter och fikonmarmelad:
Lingon - och äppel...någonting.
5) Vinterlandskap av chokladcréme, svartvinbärssorbé, yoghurtsnö, lakritsgelé, marängblock, vitcholadflan och rostade hasselnötter.
Kaffe/te och gottebord:
Kommentarer
Postat av: Sara
Finingar - jäklarns vad fina ni är ihop. Jag blir så glad att ni fann varann! hopp, hopp, studs, studs!
Trackback
